Cotriade à réserver

Partageons, dégustons une cotriade, plat traditionnel originaire du Morbihan, préparée par trois grands chefs de la région de Lorient.

La cotriade, c'est un mélange de poissons pêchés localement, cuits au court-bouillon dans une marmite avec des légumes.

Elle sera cuisinée par Julien Corderoch, du restaurant Louise, Vincent David et Anthony Collober de Cuisinier privé, à l’occasion du Téléthon.