Les actus du CFA

Meilleurs apprentis de France - 38e concours en poissonnerie

Le Centre de formation des apprentis (CFA) de la Ville de Lorient a accueilli le 27 mars dernier les épreuves du 38e concours départemental et régional 2023 dans la section "poissonnier écailler traiteur"

Le concours "Meilleurs apprentis de France" (MAF) s’adresse aux jeunes âgés de moins de 21 ans (dérogation d’âge 23 ans pour la poissonnerie), en formation initiale (CAP, Bac Pro) provenant d'établissements publics ou privés, sous statut scolaire ou sous contrat d'apprentissage. Il est organisé par la Société nationale des Meilleurs Ouvriers de France (MOF) et avec le soutien de l’OPEF.

Le concours est organisé à trois niveaux : à l'échelon départemental, les jurys professionnels attribuent des médailles : or, argent, bronze, puis à l'échelon régional des médailles d'or et d'argent. Seules les médailles d'or régionales sont sélectionnées pour participer aux épreuves finales nationales.
Les lauréats sont récompensés dans un cadre emblématique à Paris en présence de MOF bénévoles et de personnalités du monde politique et économique. Cette cérémonie est l'occasion de rendre hommage aux jeunes lauréats et de montrer au grand public que la formation professionnelle est une voie d'excellence, d'avenir et de réussite.

Palmarès du concours 2023 , six apprentis du CFA de la Ville de Lorient 

• Mathéo  BARANTIN : médailles d’or aux épreuves départementales et régionales.
• Titouan BLANCHARD, médaille d’argent aux épreuves départementales
• Baptiste BOITOUT, médaille de bronze aux épreuves départementales
• Marie BOUSQUET, médailles d’or aux départementales et médaille d’argent aux épreuves régionales,
• Bastien CHANONY, médailles d’or aux départementales et médaille d’argent aux épreuves régionales,
• Florent COEFFEC, médaille d’argent aux épreuves départementales

Voici le programme sur lequel les candidats ont eu à plancher : épreuve écrite sur les connaissances générales, épreuve de filetage, épreuve d’écaillage et épreuve culinaire ; les candidats sont évalués sur des compétences : appréciation des techniques et du professionnalisme concernant les diverses préparations à réaliser, respect des règles d’hygiène, organisation du travail et connaissances générales du métier.

La proclamation des résultats au CFA a eu lieu le 16 mai au CFA en présence Marie-Pierre AUDREN, vice-présidente des MOF et d'Alain LE BRUSQ, adjoint au maire délégué au commerce et à la vie économique locale à la Ville de Lorient, Pierre LABBE, président de la Fédération des poissonniers de Bretagne, Nadine POITEVIN, directrice du CFA de la Ville de Lorient.

Le CFA de la Ville de Lorient a depuis plusieurs années un beau palmarès de finalistes et médaillés d’or aux MAF nationales section poissonnerie. Ce concours permet à nos apprentis de partager des expériences uniques avec des professionnels reconnus et d’approcher l’excellence dans leur domaine. Tout est mis en œuvre pour que cela soit possible, grâce également à l’’investissement de leur formateur professionnel en poissonnerie, Pascal Thomas, qui tout au long de leur parcours de formation leur transmet le goût du métier et la confiance attendue dans ce concours.

La Ville remercie les entreprises, plus précisément les maîtres d’apprentissage, qui assurent la transmission de leur savoir-faire, et accompagnent les apprentis toute l'année, et les membres du jury, sous la présidence de Jordan GOUBE, MOF poissonnier : Yolaine LE COZ, formatrice en restauration, Loic Gautier, poissonnier à Pipriac, Thomas NIGER, poissonnier à Concarneau.

Mathéo BARANTIN, apprenti en bac professionnel "poissonnier écailler traiteur" au CFA de la Ville de Lorient et médaillé d’or au concours régional participera à la finale nationale qui aura lieu à Nantes en octobre 2023

Une information complète sur le concours (les métiers, les sujets et le règlement est disponible sur www.meilleursouvriersdefrance.info/concoursmaf.html

Aides Action Logement

En 2023, Action Logement crée un fonds énergie afin de venir en aide aux locataires les plus touchés par les augmentations des prix de l'énergie.
Ce dispositif concerne les locataires qui ont subi une augmentation de leurs charges supérieure à 100 € par mois ou une régularisation supérieure à 1 000 € sur les douze derniers mois et qui détiennent un "reste à vivre" inférieur à 15 € par personne et par jour.
Afin de soutenir financièrement les étudiants qui en ont besoin, Action Logement propose de nombreuses aides cumulables avec les bourses du CROUS et les aides de la CAF, disponibles sur https://www.actionlogement.fr/. 
Vous pouvez retrouver le catalogue des aides sur le site officiel d'Action Logement, qui inclut notamment des aides permettant de se lancer dans la vie active, ou des aides pour financer votre code de la route.
À savoir que les aides sont cumulables entre elle.

Bourses et aides financières à l'étranger pour les étudiants et apprentis

Toujours dans le cadre du programme européen Erasmus+, l'Union Européenne met à disposition des ces jeunes souhaitant effectuer une mobilité à l'étranger une aide financière. En effet, durant la durée de leur séjour, les étudiants et apprentis peuvent percevoir la bourse Erasmus. Jusqu'à 520€ par mois peuvent ainsi être alloués.
Si vous souhaitez bénéficier d’une bourse Erasmus+, il est nécessaire de s’adresser directement à son établissement. Si ce dernier a déposé une candidature et dispose donc d’un financement Erasmus+, alors ses élèves et apprentis pourront en bénéficier.

Des co-financements auprès des régions existent pour faire face aux dépenses courantes qu'implique une mobilité à l'étranger. En outre, il est important pour les jeunes de faire un point sur leurs besoins. Une des choses importantes est la validité et conformité de sa carte bancaire à l'étranger. En effet, certaines banques traditionnelles et banques en ligne imposent des charges ou des frais de change dans un pays étranger. Il est alors nécessaire de se renseigner au préalable pour éviter d'augmenter ses coûts. Différentes banques en France (traditionnelles, en ligne, ou néobanques) commercialisent en effet des cartes bancaires internationales avec un minimum, voire la gratuité sur certains frais de retraits et de paiements à l’étranger.