« Du poisson à la molécule », le centre technique IDMer

Datele 19/02/2019

à 14h15

AdresseLorient

CatégoriesVoir-Visiter

HommeFemmeTous les âges | Payant

Mardi 19 février, 14h15, Lorient. Tarif 6€, réduit 3€. Contact et réservation : 02 97 84 78 00, http://www.maisondelamer.org

Comment sont élaborés les nouveaux produits alimentaires ? Et que fait-on des coproduits issus de la pêche ou de la transformation ? Le temps d’une visite, rencontrez des professionnels à la fois cuisiniers et chimistes puis testez les surprenants produits mis au point par l’institut IDMer.

Source des données : Infolocale. Pour annoncer vos évènements dans cette base, rendez-vous sur www.infolocale.fr.

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